Category: Prajituri
Mucenici
Mucenicii sunt o prajitura grozava. Ii prepar mai ales cand am musafiri si nu cred ca au vreo legatura cu martirii crestini din primele secole. Sunt cateva smecherii si la mucenici sau sfintisori sau mucenici moldovenesti. Chiar vreau sa va invat sa faceti cei mai buni mucenici. Stiu ca nu sunt modest deloc- dar chiar [...]
Prajitura alba ca zapada
Este buna, acrisoara si deloc gretoasa. Clasica prajitura alba ca zapada! Cum se face minunata reteta culinara? Hai sa-ti arat! Este foarte simplu! Ingrediente: pentru foi: reteta si ingrediente: foi pentru prajituri crema: 500g lapte UHT de 3.5%, 3 linguri zahar (75g), 5 linguri pline cu gris (110g), 125 g unt de 80%, zeama de [...]
Foi de prajitura
Azi te invat cum sa faci foi pentru prajituri. Se fac extrem de usor si reteta mea este grozava! Ingrediente: 1 ou 8 linguri ulei (65g) lapte de completat un pahar de un 270ml 3 pahare de faina tip 000 (va explic imediat) – 3x 190g 3 linguri zahar (aprox 75g) 1 praf de copt [...]
Cornulete cu nuca
Reteta mea este sigura. Nu trebuie sa mai cauti in alta parte. Am facut cornulete cu nuca fragede de ti se topesc in gura. Din pacate secretul este untura de porc. Cei care au proble cu colesterolul sau vor sa slabeasca nu trebuie sa se infrupte prea tare din cornulete cu nuca. Dar se poate [...]
Cornulete fragede cu nuca si gem de visine
In seara asta am inventat o noua reteta. Am pus in aluatul de cornulete nuca si un pic de rom, si le-am umplut cu gem de visine (facut bineinteles tot de mine, asta’ vara). Trec repede la subiect ca’s cam obosit la ora asta. Ingrediente: (intr-un pahar de aprox 270ml) 1 ou 11 linguri ulei [...]
Placinta cu mere
Astazi am avut chef de o placinta cu mere si am preparat-o rapid. La o astfel de placinta n-ai cum sa dai gres sau sa stai cu emotii daca-ti iese sau nu. Oricine o poate face fara nici un pic de experienta! Sa trecem la subiect: Ingrediente: 1 ou 9 linguri ulei lapte pana umpli [...]
Prajitura “micul bucatar”
Azi am inventat o noua prajitura, si am botezat-o ” prajitura micul bucatar”. Deci daca o s-o vedeti pe alte bloguri sa stiti ca e a mea. Este absolut delicioasa, nu este gretoasa, si aluneca pe gat cat ai zice ” prajitura” . Este chiar simplu de facut, doar ca e un pic mai mult [...]
Coliva
Coliva N-am auzit pe nimeni caruia sa nu-i placa coliva. Astazi iti propun o reteta sigura, delicioasa si extrem de usor de facut acest minunat desert. Nu sunt o fire superstitioasa si nu cred ca biserica are vreo legatura cu coliva. Dar mai bine sa trecem la fapte: Asa cum v-am obisnuit (sper!) vom folosi [...]
Cozonaci
Cozonaci O retetea culinara care pare dificila dar care in fapt nu-i foarte greu de facut. Trebuie putina vointa, si lucrurile devin usoare. Acum sa vedem cum prepari cei mai buni cozonaci pe care i-ai mancat vreodata (daca ati facut reteta si n-au iesit asa, sa-mi ziceti) Ingrediente: 400 ml lapte ( eu am folosit [...]
MiculBucatar.ro este licentiat sub o Licenţa Atribuire-Necomercial-FărăModificări 3.0 România Creative Commons. Preluarea articolelor se poate face DOAR cu citarea sursei, incluzand la sfarsitul articolului preluat un link valid catre articolul respectiv si pastrand continutul articolului intact, incluzand toate link-urile din cadrul articolului.